湖南农业大学东方科技学院坐落于历史文化名城——长沙，位于久负盛名的浏阳河畔，是湖南农业大学于2002年按照新机制举办、经湖南省人民政府批准、国家教育部首批确认的全日制本科独立学院。校园环境幽雅，设施先进，教育教学质量过硬，学院先后获得“全国教育教学管理示范院校”、“全国创建‘平安校园’示范学校”、湖南省高校“先进基层党组织”等殊荣，现为湖南省独立学院联席会主席单位，中国独立学院协作会副理事长单位。
学院实行董事会领导下的院长负责制。湖南农业大学校长、博士生导师周清明教授任董事长，博士生导师、留德博士邹冬生教授任院长。校园占地面积710亩。学院面向全国10余个省市招生，现有在校学生9000余人，设有15个系、10个教研室。学院毗邻母体高校——湖南农业大学，地理条件得天独厚，最大限度地共享了具有五十余年办学历史的母体学校的优质优势教育教学资源和办学氛围。
学院拥有教师671人，其中教授、副教授416人，全国优秀教师1名，同时，28位知名企业家和行业专家兼任学院特聘教授。广大教师教学科研并重，取得了丰硕的成果，获得国家级、省厅级及市级课题立项近20项，学院教师获得国家、省级多媒体课件大赛及省级教学成果等多项奖励，开发了部分省级立项独立学院教材。学院心理健康教育成果突出：《大学生心理健康教育》被评为省级精品课程，心理健康教育教研室获评为省优秀教研室。
学院秉承“质量立院、特色兴院、人才强院”的办学理念和教会学生“做人、做事、做学问”的价值取向，打造出“专业导学明目标，校企合作塑特色，三位一体严管理、‘银色资源’育英才、心理健康构和谐”的鲜明办学特色，致力于培养适应社会发展的、本科学历教育和职业素质教育一体化的应用型、复合型管理人才和技术人才。学院依托母体学校湖南农业大学的优势学科，改革创新，紧贴市场需求开设了本科专业38个，并与英国格林威治大学、澳大利亚南澳大学、加拿大北大西洋大学合作，按“3+1”、“2+2”等形式联合培养双文凭的国际通用型人才，现已有80余人前赴美、英、加拿大、澳大利亚、日本等国家接受联合培养。学院学生获得全国大学生英语演讲比赛、数学建模竞赛，国际模特大赛，湖南省大学生英语演讲比赛，长沙市科技创新比赛等国家、省、市级比赛奖励多项，获得湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划”等多项立项课题，单项课题经费多达10000元。
“东方”学生红胜火，湖南农业大学东方科技学院的教育教学质量领跑着同类院校，学院毕业率、就业率居同类学校前列。学院学生在香港岭南大学、浙江大学、中南大学、湖南大学、中国农业科学院等高校就读硕士研究生的学生近300人，被招录为省市各级政府机关工作人员与国家大型企业的学生比比皆是。聚合往日风采，更看崭新未来！沿着中国高等教育发展新路线稳健腾飞的湖南农业大学东方科技学院，前方风景必将更加红红火火、浓墨重彩！
学科：轻工纺织食品类 门类：工学
专业名称：食品科学与工程
目前我校食品科学与工程专业设有食品工艺、发酵工程和食品贸易3个
专业方向(专业分流从第六学期开始实施)。
专业培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有化学、生物学、
食品工程和食品技术等方面的理论知识和技能，能胜任食品生产技术管理、
食品安全与质量控制、产品开发、科学研究、工程设计、食品贸易、和企
业管理等方面工作，具有创新精神和实践能力的高级工程技术人才。
业务培养要求：学生主要学习化学、生物学、食品工程学和食品工艺学的基本理论和基本技能，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的训练，具备食品贮藏、加工、食品厂管理、食品营销等方面的能力。
主干课程：化学、生物学、食品科学与工程
主要课程：有机化学、食品化学、食品微生物学、食品微生物学实验技术、生物化学、食品分析技术、食品加工工艺学、食品工程原理、食品机械与设备、食品工程与机械应用技术、食品分析技术。
主要实践性教学环节：社会调查、综合实验、课程论文（设计）、生产实习、毕业实习、毕业论文等。
主要特色：遵循“厚基础、宽口径、强技能、广适应”的培养目标，学研产良性互动，培养高素质创新人才。
专业年限：四年
授予学位：工学学士
生物工程折叠
学科：生物工程 门类：工学
专业名称：生物工程
业务培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本知识和基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的具有创新精神和实践能力的高级工程技术人才。
业务培养要求：主要学习微生物学、生物化学、分子生物学、化学工程、发酵工程酶工程、生物制药工程等方面的基本理论和基本知识，受到生物细胞培养与选育、生物技术开发方面的科学思维和实验技能的基本训练，具备在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力，具有较好业务素质。
主干学科：生物学、化学、化学工程与技术、机械技术基本原理
主要课程：有机化学、生物化学、分子生物学、微生物学、化工原理、酶工程、基因工程、发酵设备、生物分离工程、生物制药工程等。
主要实践性教学环节：社会调查、综合实验、生产实习、毕业实习与毕业论文(设计)等。
主要专业实验：基础化学实验、微生物实验、生物化学与分子生物学实验、酶工程实验技术、基因工程实验技术、细胞工程实验技术、发酵工程实验技术、生物制药实验技术等。酶工程、发酵工程、生物分离工程生产实习。
主要特色：以生物工程为支撑的生物高新技术产业将成为本世纪的支柱产业之一，是具有强劲生命力的新的经济增长点。湖南农业大学生物工程专业方向分为发酵工程技术和生物制药工程技术，围绕两个方向设置了相应的选修课程，着重培养学生从事生物工程技术实践能力。
专业年限：四年
授予学位：工学学士
学院秉承“质量立院、特色兴院、人才强院”的办学理念，坚持以“行业导学明目标、全程管理抓质量、优化课程强能力、校企联教塑特色”的教学模式；构建以“观念转换为前提、平台搭建为依托、职业指导为重点、三个到位为保障”的就业服务模式，奉行“一切为了学生、为了一切学生、为了学生的一切”的育人理念和教会学生“做人、做事、做学问”的价值取向，突出本科学历教育和职业素质教育一体化办学特色，致力于培养适应社会发展的复合应用型管理人才和技术人才。同时，学院与英国格林威治大学、澳大利亚南澳大学、加拿大北大西洋大学建立了合作，按“3+1”、“2+2”等形式联合培养双文凭的国际通用型人才，现已有100余人前赴美、英、加拿大、澳大利亚、日本等国家接受联合培养。学院学生获得全国大学生英语演讲比赛、数学建模竞赛、国际模特大赛、全国农林院校大学生茶艺大赛、中南地区大学生结构设计大赛、湖南省大学生英语演讲比赛，长沙市科技创新比赛等国家、省、市级比赛奖励多项，获得“湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划”等多项立项课题，单项课题经费多达10000元。学院考研上线人数逐年递增，2010年应届毕业生考取研究生298人，其中近50人被德国汉诺威大学、荷兰格罗宁根大学、香港中文大学、中科院、武汉大学等国内外重点高校录取。
联 系 人： 招生办
电 话： 0731-4618084
邮 箱： webas2dr@hebust.edu.cnf
院校网站： http://www.hnaues.com/
院校地址： 湖南省长沙市芙蓉区